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Sfincione palermitano con lievito madre
PANE CASERECCIO CON LIEVITO NATURALE
Pasta asciutta con patate zucchina lunga e pomodoro
Cassata Costanza d’Aragona
Maria Stuarda
Gelo di Caffè
Minestra con fagioli borlotti freschi – fasòla ‘ncirata
Busiate con gambero rosso di Mazzara e pistacchi di Bronte
Busiate con vongole cozze e pangrattato tostato
Fave fresche e ricotta al forno
Zuppa di cozze
Involtini di peperoni
PASTA ALLA NORMA E MOZZARELLA
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